福樂頂級希臘式優酪,還添加100%蜜蜂工坊的蜂蜜在裡頭,清香濃厚,所以單吃就很好,但為了滿足視覺系又挑嘴的小孩,光好吃還不夠,必需將福樂頂級希臘式優酪變化成更多料理。
首先,季節水果切丁、核果切碎,再淋上福樂頂級希臘式優酪,「新鮮水果核桃優酪」完成,簡單又美味。
再來,起酥派皮塗上藍莓醬再挖一匙福樂頂級希臘式優酪捲起,上層插幾個小洞再刷蛋黃液放入烤箱,聽到烤箱“噹”一聲,香噴噴的「藍莓優酪起酥派」出爐。
福樂頂級希臘式優酪直接吃或隨心情搭著吃都是很不錯的選擇,本身優酪裡頭的好菌及奶類的營養鈣、蛋白質都是非常適合一般全家大小食用的,推薦給愛美食愛料理愛健康的朋友們也來嚐試看看喔!
這次很幸運能夠抽中福樂頂級希臘式優酪,一買回來,就迫不及待的打開來先品嚐原味,酸酸甜甜的,還帶有蜂蜜的香味,使用的是蜜蜂工房100%蜂蜜製成,不添加香料,色素,讓人吃了更健康。
早上來不及上班,福樂頂級希臘式優酪上面倒些穀物麥片,或是用燕麥一起吃,健康又快速。
下午嘴饞,想吃點心,切些當季新鮮水果與 福樂頂級希臘式優酪一起吃,完全沒負擔,一點也不怕胖。
晚上吃完晚餐想來個甜點,又害怕熱量太高,沒關係,將福樂頂級希臘式優酪取代奶油,不管是放在鬆餅上或是布丁茶凍上都很搭,裡面還含有500億個以上活性乳酸菌,更能幫助消化,促進腸道健康。
福樂頂級希臘式優酪,好吃又健康,是一般人早午晚的好朋友,多樣吃法任你挑選!
本來想要用「福樂頂級希臘式優酪」,製作美味有營養的「早餐麥片水果優格杯」,
後來覺得太普通了!所以決定製作美味的優酪冰棒~
也是個很棒的下午點心,寶貝們也都會好喜歡~^^
來分享一下我的小祕方,用當季水果橘子和奇異果「福樂頂級希臘式優酪」製作美味無負擔的橘子優酪冰棒 奇異果優酪冰棒 吧~
橘子剝皮去膜後備用~
加入「福樂頂級希臘式優酪」拌勻~
這款優酪裡面有添加蜂蜜,和橘子非常地適合~
加入手炒糖水調整甜度,也可不加喔!
到入冰格中,放入餅乾棒後即可放入冷凍~
奇異果也是一樣的做法,去皮後切碎,這邊建議不要切太碎,可留一些口感,吃起來會更美味!
拌勻備用
到入冰格中,放入餅乾棒後即可放入冷凍~
美味的橘子優酪冰棒 &奇異果優酪冰棒 就完成囉~
天然無負擔很適合孩子吃,媽咪在家簡單就可完成拉~寶貝們也都超愛的^^
本篇文章同步於個人部落格:http://vickyhsieh8068.pixnet.net/blog/post/349406912
自從家裡有了寶貝之後優格已經是我們家冰箱不可或缺的商品了
除了濃郁奶香很受小朋友歡迎之外可以幫助腸胃蠕動更是媽咪們的好幫手阿~
這次品嘗的是”福樂頂級希臘式優格”
(我找了好久終於在頂好買到,真的很搶手耶XDDDDD)
希臘式優格和一般的優格有什麼不一樣呢?
Vicky媽很認真的上網查了一下
優格是用牛奶加菌種製成,而希臘優格會將一般的優格再經過一道「過濾」的步驟
把水分和乳清等液體充分排出,形成更濃稠、偏固體狀態的優格,
大約4公升的牛奶才製造出1公升的希臘優格。
加倍濃縮而出的希臘優格,蛋白質、鈣質大約都是一般優格的2倍左右,
而碳水化合物(乳糖)及脂肪含量卻較低
且含鈉量更少,有助於緩解女孩最在意的水腫現象
加上因為口感濃密、黏滑,吃起來更有飽足感
種種益處使得希臘優格成為減重者熱愛的食物。(取自網路)
簡單來說就是更營養更美味更升級啦~~~~
”福樂頂級希臘式優格”使用100%福樂鮮乳+蜜蜂工坊嚴選的蜂蜜
裡面更是無添加香料、膠體、洋菜粉
單吃就好美味阿!!!!
希臘式優格真的超綿密滑順又帶有點蜂蜜的微甜香氣
真的很怕吃到很甜的優格或是優酪乳
熱量表也寫得很清楚呢!
成分表也寫的很詳細
買希臘式優格之外也被一旁的福樂頂級鮮奶優格給吸引於是買了兩瓶回家XDDD
兩款都很好吃但希臘式優格多了蜂蜜香氣真的更好吃阿!!!哈哈!!
(應該把架上的都買起來找了這麼久 誤XDDD)
寶貝一臉賊賊想抱走一盒用湯匙大吃特吃的表情(都被媽媽拍到了啦!!哈哈)
寶貝表示:我準備好了XDDD
除了可以單吃之外優格也是可以拿來入菜的好幫手唷!
隨著網路的發達每次一滑開FB就會看到很多新料理
優格入菜我是看著日本的MASA主廚示範推薦媽咪們可以追蹤這位主廚唷~
MASA主廚的料理都不會到非常困難而且美味(重點是主廚會講中文還有字幕XDD)
今天的料理也有一道是跟著MASA主廚做的唷!
快來跟Vicky媽一起試試吧~~
剛買來時上面會有一層鋁箔保鮮~
一撕開來就是濃郁的奶香和淡淡的蜂蜜香氣撲鼻而來
天啊看起來真的好像冰淇淋喔~~超綿密的感覺~~(連媽媽都忍不住偷吃一口了)
趁還沒被吃光前趕快進入我們的健康優格料理吧~~
第一道料理”酥脆焗烤馬鈴薯之海苔優格醬”
準備的食材如下:
[3人份]
馬鈴薯 3個
核果 1大匙
蒜頭 2~3個
鹽巴 1/4小匙
黑胡椒 1/4小匙
淋醬
福樂希臘式優格 50g
美乃滋 1大匙
山葵 1/2小匙
(如果小朋友不敢吃可以不加但其實不會辣只是多了一種香氣)
海苔粉 1/2小匙
1.將洗淨的馬鈴薯切片放入烤箱烤20-25分鐘(Vicky媽這次買的小顆馬鈴薯帶皮的口感也很不錯唷!)
怎麼烤的看起來就這麼美味了阿XDDD
2.將淋醬的材料全部調配再一起攪拌均勻
3.馬鈴薯烤好後撒上蒜頭.鹽巴胡椒和核果最後淋上淋醬就完成囉~超簡單又美味
烤到外酥內軟的帶皮馬鈴薯淋上福樂頂級希臘式優格和堅果
每一口都是享受~~
Vicky媽也從第一道料理延伸出了"雞胸肉佐優格沙拉"
1
1.將雞胸肉抓鹽巴胡椒.優格醃製10分鐘
2.再放入高筋麵粉抓醃靜置5分鐘
3.煎到金黃酥脆就可以起鍋囉~剪成小塊撒在洗好的蔬菜上(蔬菜今天放了紫洋蔥.牛番茄.美生菜)
4.最後淋上優格醬撒上堅果就完成囉~~
用優格醃過的雞肉更軟嫩好吃!!還多了淡淡的奶香小朋友一定喜歡
第二道料理”黃金酥脆優格雞翅”和雞胸肉處理的方式差不多唷!
都先抓醃過後靜置在下去煎只是雞翅會需要更久一點的時間
可以用竹筷插入雞翅測試拔出後沒有血就是熟了唷~
福樂頂級希臘式優格為今天的開啟了美味的早午餐料理,看起來超豐盛的(自己說XDDD)
最後一道是親子料理”核果蜂蜜優格鬆餅”
當小朋友們下午時候的點心超適合
準備食材如下
優格 80g
低筋麵粉 125g
牛奶 80ml
砂糖 10g
奶油或植物油 10ml
雞蛋 1顆
泡打粉 1茶匙
小幫手看起來超興奮的阿~(燦爛笑)
1.將優格.雞蛋.砂糖.牛奶倒入盆中攪拌均勻
邊倒入還會帶入表情XDD
注意注意!!!!小幫手在瞄準她手上的優格了!!!
第一匙先來乖乖放入攪拌盆中
媽媽一轉身就看到寶貝的臉上多了優格了...哈哈哈
最後還是很盡責的倒光後開始一邊吃
出動大湯匙~~
吃完還記得繼續幫忙^^"
2.將奶油融化加入步驟1.(接下來會使用到微波爐和瓦斯爐就交給媽媽囉!)
3.將麵粉.泡打粉過篩
4.全部攪拌均勻靜置5分鐘
5.將平底鍋加熱後再倒入麵糊就可以煎出漂亮的鬆餅囉~(澎澎的看起來好療育阿)
6.最後淋上蜂蜜.撒上堅果裝飾和奶油(也可以放上水果或是夏天可以放一坨冰淇淋都超適合的阿)
超像咖啡廳式的下午茶餐點XDDDD
一端上桌寶貝超開心的阿
加了優格調配出的鬆餅口感也是超級綿密
更蓬鬆卻很好入口一點都不乾澀喔~~
每一道料理都超受家人們的歡迎阿~看到大家吃的開心健康又美味
Vicky媽就好開心啊~用好的食材做出美味的料理
大家一定也都要試試看用福樂頂級希臘式優格料理唷~~~
本篇文章與福樂合作
福樂官網:http://www.freshdelight.com.tw/
「福樂頂級希臘式優酪」,在家動手做孩子最愛的水果優酪鬆餅搭配新鮮水果丁(藍莓、葡萄、蘋果、香蕉、木瓜等等)。100%蜜蜂工坊嚴選蜂蜜,孩子們喜歡香香甜甜的蜂蜜,鬆餅加上優酪能補充豐富的益生茵優酪,營養真好吃!
本文同步發表於iCook愛料理: https://icook.tw/recipes/273425
一直以來都是福樂鮮奶的愛用者。這次體驗的「福樂頂級希臘式優酪」。
產品天然成分單純給寶貝吃我很放心。內有添加美味的蜜蜂工坊100%蜂蜜,不但美味,且多了一份高雅的香味,讓寶貝吃的很開心!
最近寶貝們愛上吃冰淇淋的滋味,但是一般市售冰淇淋總是添加物太多,剛好有這次體驗機會,就來作懶人版的冰淇淋,不需加蛋黃,所以對蛋過敏的小朋也也可以吃喔!
焦糖蜂蜜優酪冰淇淋
食材:
福樂頂級希臘式優酪 250g
無糖鮮奶油500g
當季水果(可視個人喜好做調整)
作法:
1. 鮮奶油打發至有花紋狀。
2. 加入希臘優格和蜂蜜拌勻。
3.放入袋中冷凍,2小時後拿出攪拌後冰凍。
4.冰淇淋製作好後裝盒保存。
5.橘子去薄膜備用。
6.淋上手工焦糖醬。
7.擺盤後美味上桌囉~
這份冰淇淋食譜內有蜂蜜,1歲以下的兒童不能吃喔~
剛冷凍拿出的冰淇淋吃的時候可稍待會而再吃,
加入「福樂頂級希臘式優酪」讓冰淇淋嘗起來酸酸甜甜的,非常清爽可口。
淋上自製的手工焦糖醬讓冰淇淋多了一份香甜味,別有意番滋味,
加入當季水果,讓寶貝吃冰也可以吃的天然又開心。小寶貝們都嘗著津津有味~^^
這次製作的焦糖蜂蜜優酪冰淇淋,希望孩子們吃的開心無負擔,媽咪自己做的也更安心!
食材單純,方便快速製作優酪冰淇淋搭配水果就是一道美味別緻的下午茶點心~
喜歡的媽咪們可以在家試試看!!!!
幸運可以體驗福樂頂級希臘式優酪,一直都是自然零的忠實愛好者,兒子自己一次一杯剛剛好。這次吃的福樂頂級希臘式優酪口感相當清爽綿密,有很濃郁的蜂蜜香,其實單吃就很好吃,沒有酸味簡單好入口補充營養又健康。
福樂頂級希臘式優酪,100%福樂鮮乳+蜂蜜工坊嚴選蜂蜜,獨特發酵工藝比一般優酪更濃郁,每份含4%優質蛋白質。無添加香料、色素、膠體、洋菜粉,融合天然香甜蜂蜜,低脂低熱量低負擔,口感清爽。
單純的原料讓我很放心給小孩食用,兒子們很愛的點心,只愛吃單純或加單一水果、果醬,加太多樣反而兒子不喜歡,我自己則是喜歡加奇異果、橘子、藍莓......等口感酸性的水果,解饞又不擔心發胖!!
標題:【食譜】福樂-頂級希臘式優酪❞創意優酪料理ⓑ辣脆優酪雞柳條
網址:https://mi55bowbow.pixnet.net/blog/post/465373274
內文:
希臘式優酪是這幾年從歐美吹進台灣的一股食尚風潮
許多模特兒、美食家跟飲食達人都紛紛推廣希臘優酪的好處
今天包包要為大家介紹一道用福樂-頂級希臘式優酪製作的創意優酪料理-辣脆優酪雞柳條-
福樂-頂級希臘式優酪使用嚴選蜜蜂工坊100%蜂蜜,無添加香料、色素、膠體
每份含4%優質牛奶蛋白質,低脂少負擔、口感更清爽!
現在全省的全聯福利中心跟各大賣場都可以買到這款福樂-頂級希臘式優酪囉!
福樂也出了一系列不同口味的優酪,像頂級鮮奶優酪、低脂優酪、無加糖優酪...等等
勺一匙優格,就可以發現希臘式優酪與一般優格的差異
希臘式優酪較濃稠且紮實,是因為希臘式優酪多了一道「過濾」的步驟
把水分和乳清等液體排出,形成更濃稠、偏固體狀態的優酪
上面照片也可以明顯的看出,福樂-頂級希臘式優酪整個形態很扎實的質地
因為優格有一個獨特酸味,有些人可能不耐酸、吃不慣原味
但是福樂-頂級希臘式優酪是「蜂蜜+優格」
除了有發酵的滋味好天然.入口後還可以品嚐到那淡淡的蜂蜜味,不僅綜合了酸度
微酸又甜甜,豐富且濃厚口感,就算是直接食用都覺得無比美味
福樂-頂級希臘式優酪可以做出很多變化,優酪中的活性乳酸菌對於健康的好處應該不用再贅述了
加上它口感濃密帶有黏滑感,吃起來更有飽足感、低脂少負擔也是許多減重者熱愛的食物之
福樂-頂級希臘式優酪最簡單的吃法就是搭配穀物、堅果、水果、生菜、玉米脆片
它濃稠的特性,可以用來取代美乃滋、鮮奶油、奶油等
當作麵包抹醬或是調製沙拉醬等醬料,不僅減少脂肪攝取也會吃得更健康
清爽滋味尤其更適合天氣熱或只想吃點輕食的時候享用,做法簡單又快速,超適合忙碌的現代人
✪ 辣脆優酪雞柳條 ✪
好的,進入主題啦!
這道辣脆優酪雞柳條是參考印度菜裡非常常見的優格烤雞腿的做法改良而成的
用優酪醃製過的雞胸肉烤出來會比較嫩一點,不會柴(當然還是不能跟雞腿肉比啦)
選用雞胸肉這個食材,低脂又健康,只要掌握好熟成度,也是可以嫩口多汁的喔!
✿食材
雞柳條(雞胸肉) 300克
玉米脆片 150克
✿醃料
福樂頂級希臘式優酪 150克
鹽 ½匙
黑胡椒粉 ¼匙
百里香葉 少許
① 準備一個乾淨的夾鏈袋,將福樂頂級希臘式優酪、鹽、黑胡椒、百里香葉一起放入袋中攪拌均勻。
② 雞柳洗乾淨後,用廚房紙巾完全擦乾(雞胸不需要拍扁才切),放入拌好的醃料中按摩一下,放入冷藏醃一個晚上。
(趕時間的話也要至少醃4小時,但味道仍不如醃過夜喔)
③ 烤前把醃好的雞柳拿到室溫退冰。烤箱中層放烤盤,烤盤上鋪一層烘焙紙,好清洗又不會黏在烤盤上。
(若是放烤網,下層放舖好錫箔紙、烘焙紙的烤盤,可以接滴下來的汁,才好清洗)
④ 將玉米脆片放入夾鏈袋中,用擀麵棍壓碎備用。 (不要壓到太粉狀,比較有口感)
⑤ 將醃好的雞柳放入脆片袋內,搖一搖,稍微輕壓,讓脆片均勻的附著在雞柳上即可。
⑥ 烤箱預熱200℃,將完成麵衣的雞柳矲放至烤盤上,放進烤箱調整為150℃烘烤12-18分鐘即可。
(因為每個人家中的烤箱熱度不同,時間隨著雞胸大小都有可能會需要調整增減,烘烤時間僅參考,雞柳熟透即可。)