[點心類][分享好食譜，抽獎得好禮]哪款是你心目中最讓人食指大動的鬆餅食譜!!!

我最喜歡 - 鬆餅塔可

看起來甜鹹皆可，好看又好吃!

也很方便手拿或攜帶~

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這道非常簡單，只要煎好鬆餅後，夾進所有你想吃的食材就行了！

資料來源: http://bbho.me/kT6Fuy

鬆餅串串心

做法A

1.煎出多個直徑約4公分的圓形小鬆餅

2.適孩子一口可吃下的份量，將多個鬆餅和藍莓、草莓用竹籤串在一起

（藍莓、草莓也可用季節水果切塊替代）

圖片來源／Bringing It About

做法B

1.煎出大量小型圓鬆餅，大小比香蕉切片大一些。

2.依序將鬆餅、香蕉片、草莓片、塗上巧克力醬的鬆餅，通通串在一起就完成囉！

圖片來源／DIY Ready

繽紛水果彩虹鬆餅

圖片來源／tips-gardening

1.準備孩子喜歡的鮮豔水果並切片，以及彩色巧克力米（烘培材料行有賣）

2.鬆餅糊熟至冒泡後，擺上切片水果，再均勻撒上彩色巧克力米，並煎至兩面金黃

3.將多片鬆餅疊高高，或在每片鬆餅間再塗上果醬，風味更佳！

繽紛水果彩虹鬆餅

圖片來源／tips-gardening

1.準備孩子喜歡的鮮豔水果並切片，以及彩色巧克力米（烘培材料行有賣）

2.鬆餅糊熟至冒泡後，擺上切片水果，再均勻撒上彩色巧克力米，並煎至兩面金黃

3.將多片鬆餅疊高高，或在每片鬆餅間再塗上果醬，風味更佳！

蜂蜜焦糖蘋果起司厚鬆餅

這道鬆餅料理是使用生鐵鍋製作，讓我覺得很特別，

看起來非常美味，很想也來學做看看，分享給大家。

材料如下：

鬆餅粉100g （我使用的是北海道的全粒粉鬆餅粉）

蛋1顆

馬斯卡彭起司 50g

蘋果 酌量（半顆切碎，半顆切薄片）

砂糖 30g （我使用的三溫糖）

奶油 酌量

牛奶50ml

肉桂粉 適量

蜂蜜 適量

作法如下：

熱鐵鍋，切一小塊奶油、丟入砂糖切碎丁的蘋果待砂糖有點焦糖化及蘋果軟爛

後關火備用。

用一個大碗將蛋打散、打發後加入馬斯卡彭起司、牛奶攪拌均勻後，

分次倒入鬆餅粉攪拌均勻後倒入鐵鍋，上方將蘋果薄片拍列成一個圓形後，

即可準備放入烤箱

烤箱預熱

190度烤16分鐘（視表面熟成程度增加時間），若火力大的烤箱可於最後幾分鐘

時蓋上鋁箔紙防止表面過焦。

時間到達後，可放在烤箱中多悶5-10分鐘，奶香味會更加濃郁！

待稍微冷卻後，再淋上蜂蜜即可完成。

(圖片與資料來源https://howdy.tw/archives/9660)

鬆餅串串心

做法A

1.煎出多個直徑約4公分的圓形小鬆餅

2.適孩子一口可吃下的份量，將多個鬆餅和藍莓、草莓用竹籤串在一起

（藍莓、草莓也可用季節水果切塊替代）

圖片來源／Bringing It About

做法B

1.煎出大量小型圓鬆餅，大小比香蕉切片大一些。

2.依序將鬆餅、香蕉片、草莓片、塗上巧克力醬的鬆餅，通通串在一起就完成囉！

圖片來源／DIY Ready

鬆餅串串心

做法A

1.煎出多個直徑約4公分的圓形小鬆餅

2.適孩子一口可吃下的份量，將多個鬆餅和藍莓、草莓用竹籤串在一起

（藍莓、草莓也可用季節水果切塊替代）

圖片來源／Bringing It About

做法B

1.煎出大量小型圓鬆餅，大小比香蕉切片大一些。

2.依序將鬆餅、香蕉片、草莓片、塗上巧克力醬的鬆餅，通通串在一起就完成囉！

圖片來源／DIY Ready

鐵 鍋 鬆 餅 (橄欖油版)

食  材 （4 人份）

橄欖油30ml

牛奶125ml

蛋1顆

低筋麵粉75公克

海鹽(或鹽)1/2小匙

水果及果乾適量

糖粉適量

作  法 :

1.將烤箱預熱至200℃，在鐵鍋內放入橄欖油，可以搖晃一下讓它均勻附著，接著放入烤箱加熱10分鐘。

2.將牛奶、蛋、麵粉及海鹽用打蛋器全部混合攪拌均勻。

3.將加熱完成的鐵鍋小心地從烤箱中取出，一定要戴隔熱手套以免燙傷，將鐵鍋放在隔熱墊上，迅速倒入麵糊，再放入烤箱烤20-25分鐘，直到表面呈金黃色並且膨起來。

4.在鬆餅上放喜愛的配料，這次放的是蟠桃、香蕉、葡萄乾及核桃，最後灑上一些糖粉即可。

(原作者於 2016-08-30 16:59:10 重新編輯過)

1.先把巧克力融化後，抹成稍比鬆餅小一些的巧克力圓餅，並冷卻。

（此步驟也可調整為準備大片巧克力即可）

2.鬆餅糊熟至冒泡後，將圓餅型巧克力放上，並再加一匙鬆餅糊。

3.鬆餅糊冒泡後翻面，煎至兩面金黃就完成囉！

4.切開鬆餅剖面會看到融化的巧克力爆漿出來唷！

同樣做法，你也可以試試把其他喜歡的食材藏在鬆餅裡唷！例如有媽媽就圖發奇想，把培根放進鬆餅中。