請問有媽媽們會用糯米粉做客家麻級嗎?

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

1.糯米粉加冷水搓成團(可以成團不沾手的程度即可)

2.將糯米團扳成一小塊一小塊的,放入滾水中煮熟

3.將煮熟的糯米團取出,趁熱用打蛋的電動攪拌器(用直型攪拌棒)攪拌...不然用桿麵棍手動猛攪...慢慢的麵團就會變成黏黏的了

3Q