獨家超好吃的素食水餃作法

謝謝分享!3Q!

絲襪和細網的洗衣袋<====也是自製豆漿時拿來濾豆渣的好幫手

版媽

不用生氣啦!!我同事的婆婆真的都是用這種方式ㄟ 拿去脫水機脫ㄟ...

我記得我媽在我小時候煎菜圃蛋的時候 也是把菜圃拿去脫水機脫

沒關係啦!! 可見那個人沒什麼家務經驗!!

我這2天也包好多素水餃..我家全吃素

乘高麗菜便宜趕快包一些

我都拿豆漿袋裝入..拿去洗衣機脫水..真正乾爽

不脫水.濕搭搭好難包ㄟ

豆漿袋一般市場10元商店或50元商店就有在賣

我也打包囉~感恩~ ^^

很奇怪，我們台灣人

都會把高麗菜脫水

我見過天津人包水餃

他們直接對碎就包了

也很好吃，我吃不出來差

差在哪裡

素肉燥以下是我的作法:

乾的素碎肉　可到有賣菜的雜貨店賣or素料店　

乾的素碎肉　可用乾的碎豆皮代替　

去買乾的素碎肉　泡水約２－４小時都可以只要泡開　擠壓把泡泡洗掉

用熱水煮過可減少豆味　擠乾水份入鍋炒到沒有豆味　加入香菇素豪油

胡椒粉調味備用

香椿要去素料店買　可買香椿嫩豆芽一罐約１２０元冷凍的

謝謝大家的分享,感恩^^