在家辦一場溫馨烤肉趴

因為姪子即將在下個月誕生 今年中秋節打算在家裡自己烤肉 不出去外面吃 想說老爸生日快到了 就先訂了一堆他愛吃的山珍海味來好好慶祝一下 我是在海鮮士官長上面訂的 之前買過蝦子覺得很新鮮 品項看起來挺多的 默默地就買了一大堆 來羅列一下我的戰利品 秋刀魚、魷魚、藍鑽蝦、梅花肉片、霜降骰子牛、半殼生蠔、錦町圓干貝、品元堂蒜味香腸、雞肉捲 攤開排滿一桌超澎湃的 不過以四人份量好像有點太多了 所以蔬菜類只有準備香菇和洋蔥而已 調味料的部分都是簡單的以鹽巴和黑胡椒，沒有使用烤肉醬 先把老爸最愛的魷魚和秋刀魚下去烤 秋刀魚要烤之前不管是炭火烤網還是電烤盤 底下都要抹油 不然很容易破皮 香噴噴魷魚上桌！ 吃起來好脆好鮮美 完全不輸夜市烤的味道喔 超過癮的！我最喜歡的部位是腳還有頭 秋刀魚的肉也很肥美 吃得出很新鮮 肉可以沿著中間的魚骨直接挖起來一大塊不會破掉 老爸自己啃一隻 梅花豬肉片 沒有豬腥味 簡單的用鹽巴和胡椒調味就蠻好吃的了 下一批 品元堂蒜味香腸、雞肉捲和圓干貝 香腸好多汁哦 我有用筷子戳洞放油 不過油沒有很多 看起來都是肉汁 最大的特色應該就是裡面包了整塊的生蒜頭 香腸就是要配蒜頭啊啊啊啊啊 好吃好吃 之後就算沒烤肉也會特別訂這個香腸 骰子牛也挺不錯的 大火烤到四面微焦黃 調味後 配著洋蔥一起吃 超過癮的啦（無肉不歡 剛好咬到蒜頭藏在裡面的樣子 拍一下 雞肉捲裡面好像是包了調味過的雞腿肉 還蠻特別的 雞腿的肉汁整個也都有鎖在裡面 香氣很夠 圓干貝我一口氣吃了三顆 他還蠻厚實juicy的 吃起來是彈牙的口感帶有點海味 很好吃！而且ㄧ盒換算下來也不貴 可以大口吃不心疼（？ 半殼生蠔是為了老媽點的 稍微轉小火蓋著鍋蓋讓生蠔熟一下 擠上檸檬最對味 肉非常的肥美 這個也是cp值很高的海鮮 藍鑽蝦是第二次回購的 一盒有超多 今天因為烤肉的食材已經非常多了 蝦子就只有拿一些出來烤而已 剩下的之後再來做料理 蝦肉很結實也很新鮮，蝦殼不會難剝 老爸意猶未盡，大家都飽了 他自己續戰把整盤蝦都吃光光 今天的這個慶生烤肉老爸非常滿意 一直說中秋節就這樣烤（這餐才剛吃完就急著預定下一次 我也覺得食材的部分都很滿意 而且其實海鮮士官長平常就有買三包打折的活動， 且我買的時候一直都有2500免運的活動 我覺得挺好湊的 不然冷凍運費要兩百多都會很心疼 同場加映一下 龍蝦沙拉三明治 這是烤肉過後隔天的早餐 去全聯買了切好的高麗菜絲和吐司 夾上去後就可以大吃特吃了 這吃起來是明太子的味道，然後又可以吃到整塊的龍蝦肉 好過癮 這一包又一餐就被四個人奢侈的瓜分完了XD

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