調味料保存方式一次解答

空氣中細菌與黴菌的污染難防範，如果能知道調味料使用後大概的保存期限，在日常使用中就能幫助我們更加注意。

根據美國衛生及公共服務部（HHS）的專家建立的FoodKeeper資料庫建議，日常飲食中常見的調味品保存期開瓶後的實質保質期如下：

1、醬油：開封後冷藏1個月
2、蠔油：開封後冷藏3～6個月
3、醋：開封後冷藏18個月
4、辣椒醬：開封後冷藏6個月
5、番茄醬：開封後冷藏6個月
6、花生醬：開封後冷藏3～4個月
7、美乃滋：開封後冷藏2個月
8、芝麻油：開封後存放6個月