來跟大家分享一下我的減肥餐
需要的材料有:
1.蒟蒻麵一包
2.紅蘿蔔
3.雞胸肉切片
(基本上要保持有原形的蛋白質跟一定的蔬菜量!裡面的配菜可以隨個人喜好更替)
有了食材以後就可以開始動手做啦~
第一步驟：
先將雞胸肉洗淨然後準備適量的醬油抓醃
(我是買全聯切片好的!大家可以依自己愛的口感決定肉的處理方式!)
放進冰箱冷藏約20分鐘讓其入味
我醃肉都簡單的醬油 就可以吃到淡淡的醬油香~
第二步驟：
先把紅蘿蔔切成花朵的形狀(純粹是為了拍照好看，不然平常我都切片XDD)
切好後即可用水川燙至熟
可以用筷子戳一下中心 可以穿透就代表熟囉!
第三步驟：
將蒟蒻麵放入剛剛川燙紅蘿蔔的水中，簡單的川燙過
我是買IFIT的蒟蒻麵 雖然沒什麼鹼水味，但我個人還是習慣燙一下
約1-3分鐘就可以撈起備用
第四步驟：
平底鍋加上些許橄欖油，讓油均勻的分佈在鍋內
就放上醃好的雞胸肉
煎至兩面金黃
就可以起鍋了!
第五步驟：
將蒟蒻麵拌上家常炸醬 擺上紅蘿蔔與雞胸肉就大功告成
來看看成品吧
一包蒟蒻麵其實吃起來蠻有飽足感的!很適合嘴饞時當小點心
但如果大家要減肥的話，好的蛋白質(肉類、雞蛋、豆腐)都要攝取足夠，喝夠量的水
均衡飲食是減肥成功的不二法門!!!
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