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再過幾天就要過年了 已經訂了佛跳牆,然後要滷豬腳、醉雞、醬燒排骨、鳳梨蝦球、糖醋魚,炒兩道青菜,炸個花枝丸 想說先把要滷的先滷起來,不然怕當天花太久時間,媽咪們年菜要煮什麼呢? 來一起分享參考菜單吧~
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還在思考中~
我們每年都一定要滷豬腳、砂鍋魚頭這兩道
砂鍋魚頭功夫菜我婆婆會處理,滷豬腳的話我打算今年用電子鍋幫忙
佛跳牆我也是打算要用訂的 排骨我家是都吃高升排骨覺得比較有意涵(長輩在意) 想這種燉滷的都丟鍋寶IH電子鍋煮,省時間也省顧火的功夫
有ih電子鍋這樣真的會方便很多~ 弄下去之後要去炸花枝丸炸蝦球也好專心顧油鍋
每年都有糖醋魚、烏魚子,湯是公公指定金華火腿雞湯
但雞湯我用鍋寶煮過香菇雞湯給他喝
他有評鑑OK,所以應該是沒什麼問題
趕快筆記 鍋寶看起來好厲害
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