以前未婚時,每年過年一定要吃蘿蔔糕。
結婚後,因為地方習俗不同,婚後第一年沒看到桌子有蘿蔔糕,就覺得少了什麼~。
今年,依著娘家媽媽的步驟,買來了在來米粉自製了小小的蘿蔔糕,用娘家媽媽給的苦茶油小火慢煎~嗯~這才是過年的味道啊
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今年的團圓飯想吃個不一樣的~泰式酸辣涼拌海鮮方法很簡單~
準備好海鮮食材~花枝.干貝.蛤蜊.蝦子,川燙好放涼,
跟蔬菜配料~芹菜.洋蔥.蕃茄,
一起放冰箱冰涼,口感會比較好~
沾醬使用檸檬汁跟一些辣椒,
之後把所有材料拌一拌就可以食用囉~很方便簡單哦~
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祝福 大家新年天天開心健康!分享我家的料理味道,一道料理收服全家人的胃~鮮蔬燉肉。燉肉塊蠻適合滷煮的,帶皮且不肥,簡單好料理!滷後好吃不油膩,也可川燙熟後沾蒜蓉醬料食用。燉熟後的油脂會被逼出,肉塊極為可口,散發出來的味道實在有夠香,肉皮美味好吃!帶有豬皮的油會化掉;化口的豬皮配合彈脆的肉塊是絕佳的組合,讓全家大小人接連入口,口齒留香!
做法:以調味+搭配+燉肉塊放入燉鍋燉煮孰即可
調味:八角、醬油、水、胡盧巴子、辣椒粉
搭配:馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊
活動參加方式有點複雜,不確定參加方式對不對.......
一道料理收服全家人的胃,上傳料理照片抽好禮~
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今年婆婆教我煮了一道她拿手的佛跳牆,放了芋頭、豬肚、鳥蛋和香菇等食材,熬了四個多小時的湯頭, 喝起來很濃密,收服了家裡大大小小的胃。感謝婆婆傳授傳家拿手菜,真是開心