上網搜尋韓式料理的時候,發現這道還蠻簡單又很方便的春川辣雞起司炒泡麵!
因為家裡有小孩,所以食譜改成不辣的,媽媽們也可以參考唷~
食譜原文 >> http://goo.gl/uOTwMe
使用材料:
韓國泡麵 - 2包
去皮雞腿肉 - 適量
魚板 - 適量
高麗菜 - 適量
蔥 - 1大支
洋蔥 - 1顆
香菇 - 2朵
豆腐 - 1盒
起司絲 - 適量
醃料:
味醂 - 適量
韓國辣醬 - 2大匙
米酒 - 1大匙
鹽巴 - 適量
白胡椒粉 - 適量
香油 - 少量
薑泥 - 適量
步驟說明:
1.將雞腿肉切丁備用。
2.將醃料混合攪拌均勻後,加入雞腿肉丁抓揉攪拌,醃15分鐘。
3.起平底鍋將雞腿肉丁大火炒熟後關火。
4.起鍋將泡麵煮5分鐘後撈起備用。
5.起平底鍋放入魚板、高麗菜、香菇、洋蔥、蔥白拌炒均勻後加入泡麵、泡麵調理包及雞腿肉丁拌炒均勻,最後再加入豆腐拌炒。
6.食材都熟了以後加入乳酪絲待融化後即可關火。