請問 食材拿出來退冰後又不煮了 該怎麼處理?

提早解凍沒有問題，但是早上就拿出來太早了！

我也喜歡自然解凍的肉品，泡水解凍感覺上肉質好像會有影響

有些冰箱有一層解凍層，前一晚上在那邊解凍還可以保持新鮮

或是我都是在要開始做飯前２小個小時再拿出來解凍就好，現在的天氣絕對很快就解凍囉

解凍過後的肉品不推薦再回凍，不但容易滋生細菌肉的口感也不好了

如果有這種情況，我都直接用水燙熟等涼了再放冰箱，隔天盡快把它用掉

做飯有時候是真的很麻煩呢！

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我也有因為這樣吃過悶虧

整個生食煮完味道都變了

酸掉了

2F的小姐想知道什麼？知道你自己不要愛當正義魔人吧！