[湯類][湯類]超簡單美味的好侍北海道白醬海鮮濃湯～可兩吃喔，剩下的濃湯可變為白醬義大利麵

詳細食譜請上我的部落格：http://babybrown.pixnet.net/blog/post/44436544

全家都愛喝熱熱的濃湯，而且加了海鮮的濃湯更鮮美，

這次要以白醬的方式煮出不同味道的濃湯，讓老公與小孩都有個更美味的驚喜，

而且這道白醬海鮮濃湯好做又簡單。

食材如下：

紅蘿蔔----------------------------------1條

馬鈴薯 ---------------------------------1顆

洋蔥 ------------------------------------1顆

杏鮑菇 ----------------------------------3小條

花椰菜 ----------------------------------半朵

蝦子 -------------------------------------5尾

蛤蜊 -------------------------------------約20粒

蒜頭 -------------------------------------4顆

鮮奶 -------------------------------------約一碗

好侍北海道白醬料理塊 ------------------半塊

米酒 -------------------------------------少許

鹽 ---------------------------------------少許

水 ---------------------------------------約半鍋

油 ---------------------------------------少許

先將材料洗淨後，洋蔥一顆切成絲，花椰菜剝小顆，杏鮑菇切片，紅蘿蔔及馬鈴薯切塊。

海鮮部份，也先洗淨，放著先備用。

炒鍋中先放些許油，再放入切好的洋蔥，將洋蔥炒香。

將原先的鍋再放入杏鮑菇，一樣炒香杏鮑菇，炒香後盛起備用。

將紅蘿蔔、馬鈴薯、炒香的洋蔥、炒香的杏鮑菇，放入鍋中，

加水至淹過食材，再放入電鍋煮熟，湯頭也會很有味道，

電鍋外鍋要放約一杯米杯的水。

在等電鍋煮熟前的時間，可以先處理海鮮部份，先放入少許油，

再放入一些蒜頭，蒜頭炒香後放入蝦子，約略炒過蝦子後再放入少許水，

蓋上鍋蓋將蝦子稍微煮熟，約2分鐘打開鍋蓋翻炒。

加入少許鹽及米酒，再略微翻炒將酒精蒸發後即可。

盛起備用。

與蝦子同樣的做法，放入一些蒜頭炒香蛤蜊。

最後一樣加入少許鹽及米酒。

盛起備用。

為了不讓喝湯時還要挑殻，所以預先將殻都剝除，記得湯汁都要留著。

處理海鮮的過程，電鍋中的食材也好了，將一鍋湯再放入瓦斯爐，加入一半的好侍北海道白醬。

再加入一碗鮮奶，以及花椰菜、蝦子、蛤蜊等，等都煮滾後即完成，

一鍋好喝的白醬海鮮濃湯就這麼簡單啦。

當天喝不完的濃湯，隔天可以燙義大利麵，再淋上些許白醬海鮮濃湯，

就是超完美好吃的白醬海鮮義大利麵了。

好方便喔～

跟咖哩塊一樣

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