想買平底不沾鍋

我是用好市多買的lodge鐵鍋，煮完清水沖沖，瓦斯爐烤乾再倒點油就好

養好的鐵鍋非常好用，連煎蘿蔔糕都可以完全不沾

也可以進烤箱烤鬆餅，做免揉麵包！

這款是說不用開鍋，不過我還是有塗油先進烤箱烤，175度烤1小時

好市多好像一年會賣個幾次，網路的美國代購也買的到(會比較貴一點，不過款式比較多…)

(原作者於 2014-10-22 09:00:35 重新編輯過)

鍋子要用的久 使用方式正不正確真的很重要!

像我這次周年慶買德國BEKA的燉煮鍋

裡面是無毒的陶瓷塗層

櫃姐說用完只要用水沖過不需要菜瓜布

洗起來就很方便也不會刮傷鍋子

而且這個要煎炒燉煮都OK 導熱也很快

我比較喜歡不鏽鋼鐵鍋，養好鍋就很好清洗了，不沾鍋的塗佈物我會很擔心掉落。