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我想包蝦子高麗菜水餃.蝦子韭菜水餃.2種口味
婆婆與小姑們都很愛吃.想包多一點的量分送給大家.100.200顆~
我大概知道 調味料材料: 鹽.醬油.糖.薑末.絞肉.韭菜 .高麗菜
只是不知道比例該如何調
高麗菜切碎後是否需要把水瀝乾.再把調味料拌在一起.或餡料冰在冰箱多久才能包呢?
麻煩知道如何製做水餃餡料的媽咪分享您的製作方法
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