【詢問】尚朋堂烤箱so1199好用嗎?

華華 2012-09-29 14:51:40 版主 1985

請問有媽咪用尚朋堂烤箱so1199

好用嗎?

因為感覺溫度都不夠高?

溱溱&宸宸&恩恩 2012-09-29 15:38:47 #1F

我剛買沒多久而已我覺得還不錯耶之前也有烤過豬排也ok 我大部分都拿來烤土司也有烤過土司披薩大家都說很好吃喔

華華 2012-09-29 21:21:07 #2F

因為我是要做烘培用,感覺用書上的溫度跟這台烤溫度拷起來的溫度差很多?而且麵包不易上色?不知道還有媽咪知道嗎?

愛祐祐 2012-09-29 22:44:27 #3F

請問你有預熱嗎?? 我也是SO-1199有的麵包書時間會差滿多的我有一本麵包書烤土司的配方都約180度烤35~40分但我實際都要190度40分. 如果一書上得烤溫不易上色下次烤時多加10~20度試試看 (原作者於 2012-09-29 22:48:06 重新編輯過)

一般家裡用的烤箱都要培養感情.久了就知道大約跟食譜差距幾度

華華 2012-09-30 20:03:15 #5F

回愛祐祐媽咪~ 我有預熱10分鐘~ 晚上考了麵包書上全火200度6~8分鐘實際上全火200度要烤20分鐘但是麵包依然無法上色只好轉上火上色我在猜是不是我那台烤箱有問題啊!

愛祐祐 2012-09-30 22:10:22 #6F

烤箱190度以上預熱時間要15分以上才夠喔如果你的烤箱溫度有稍低一點預熱時間又不夠自然會很不容易上色.我是除非麵包底部已經上色表面不上色才會改只開上火不過麵包怎麼會烤6~8分就上色呢?? (原作者於 2012-09-30 22:14:34 重新編輯過)

華華 2012-10-01 11:51:59 #7F

今天廠商回我說:這台上火燈管設計就比下火燈管小,所以上火溫度就會比較弱~ 一般烤箱不是都預熱10分鐘就好了,那我下次預熱久一點好了, 那個老師可能用比較專業的烤箱,所以烤的時間就比較短吧!