請教 鱸魚 的問題?

孩子喜歡吃魚, 清蒸紅燒都很喜歡,

每次去市場都買鱸魚,

但是我好多問題喔! 請懂的媽咪們教教我,謝謝! 不用全回答沒關係!

1. 七星鱸 , 銀花鱸魚 , 金目鱸魚,加州鱸魚, 有綁繩子的鱸魚...市場常見的鱸魚,肉嫩的排名(小孩愛吃肉嫩的)? 每次買了魚鱗除去後都搞不清楚到底買的是哪一種! 好吃不好吃都亂買!

2. 如何分辨銀花 / 金目 / 加州鱸魚? 有些鱸魚肚子會有點黃色/胖胖的是哪一種?

3. 這些鱸魚大致的價格排行? 今天有問一隻120的, 一斤120 / 110 / 100的,也有一兩8元的?

4. 日本輻射問題 , 現在買鱸魚安全嗎? 還是要特別挑哪種鱸魚?

5. 鱸魚是養殖的 ? 深海的? 近海...問的很白痴, 因為我都不懂. 若要買其他魚的話要買哪一種對孩子腦力較有幫助 ? 哪種盡量少買(如金屬污染 , 有用糞便餵食的...)

6. 有建議其他魚可以買的嗎?

謝謝大家!

1.我覺得金目鱸最好吃...比較不會有怪味...肉軟帶q...

金目鱸=有綁繩子的鱸魚

七星鱸=上背部一點一點的腹部些微黃黃的

銀花鱸=條紋鱸..身上有幾條線從胸鰭後貫穿到尾鰭

加州鱸＝身上黃黃的有很多小點點

2.你說的應該是七星鱸

3.一般金目鱸比較貴...條紋、加州較便宜...七星鱸海產店比較多吧

4.5.鱸魚幾乎都養的比較多吧...沒輻射問題...都吃飼料長得比較快

6.都吃一點最好...每種的營養價值都不一樣...也是分散風險的一種

謝謝媽咪的回答

我終於比較瞭解了!

這我現在才知道，謝謝