【詢問】請問如何用電鍋做蒸蛋

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

我上很多地方搜尋

但也發現差異很大

上次試做一個

結果很像蛋水

請問蛋數量

外鍋和內鍋的水量為何

謝謝

http://blog.yam.com/zotzil2002/article/30610257

這是我用大同電鍋做出來的蒸蛋，

非常成功^^

蛋數量，外鍋和內鍋的水量為何？

網誌裡都有詳細的圖文說明。

提供給您參考～

準備材料：雞蛋一顆.水約蛋液的兩倍.蒜頭兩顆.保鮮膜

調味料:醬油少許.鹽適量

烹調時間:我家是放白飯上一起煮,飯好蒸蛋也好了

做法：將雞蛋打勻後加入水攪拌均勻,蒜頭拍扁剝皮放入(可不加),將醬油及鹽加入攪拌調味(醬油可不加),蓋上保鮮膜入鍋蒸即可

小秘訣:約兩個幼兒的量,蒜頭及醬油是增加風味的另外蒜頭能增加身體免疫力;如不喜歡可不加.飯和蛋間要加隔板單獨蒸外鍋水為米量杯到刻度6-7即可, 這是我家的做法,不知有沒有幫到您,如沒有很抱歉!

謝謝分享~

改天來試試看~