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詢問:烘王和威寶頂級烤箱如何抉擇?

心荷
心荷 2011-03-17 11:57:41 版主 16K

最近想學做西點餅乾、麵包,及日常飲食的焗烤類,想要買一台可調上下溫度的烤箱,烘王價格較平易近人,約5、6千元,但威寶頂級烤箱有炫風功能,全不銹鋼看來很耐用,而且好市多四月底可優惠1000元,打折後是7299元,好難選喔!請了解的媽咪提供意見好嗎?拜託!!

彤彤媽咪~璐
彤彤媽咪~璐 2011-03-17 13:56:10 #1F
 

烘王便宜又好用呀~

我已經買三年囉~

記得先看看家裡哪邊可以放ㄟ~

不要像我同學,超糗~~~

買了沒地方放 >_

eva
eva 2011-03-17 16:15:39 #2F
 

我目前用的是烘王,但是烘王的爐火特別高

以我個人的為例上火大約強了二十度左右

而下火大約強了五十度左右

而我朋友買的是costco威寶的烤箱

他的爐火溫度就比較正常一點

但主要是你買回烤箱後還是要跟你的烤箱好好培養一下感情

因為當你熟悉了你的烤箱

那你就可以得心應手了

所謂一分錢一分貨呦

而二者的比較我也大致跟你說一下好了

烘王的容量比威寶的小 (威寶的容量等於專業半盤烤箱的容量)

威寶的烤箱可以選擇要不要開啟炫風功能 (把炫風的功能運用於餅乾與派類與鳯梨酥上,可使產品著色均勻,所以比沒開炫風時烤出的產品顏色更具有賣像)

這是我所知道的差異性,如果有別的媽媽知道的話也可以加強補充喔

右媽(美豐)
右右的娘 2011-03-17 16:29:12 #3F
 

買回烤箱後還是要跟你的烤箱好好培養一下感情+1

我先後買了兩台威寶烤箱都很乖很聽話

不論用那種烤箱熟悉特性後就很好用

威寶雖然是42公升很大

雖接近半盤的容量還是沒那麼大啦

也無法跟專業半盤相比

畢竟專業烤箱要賣那麼貴也是有原因的

以威寶來說是可以烤2個8吋蛋糕

但是同時烤兩個時難免也是會有其中一個受熱不均勻比較容易出問題

一般來說業餘烘焙初階買烘王就就足夠了

但我是覺的若妳價錢OK就買更好一點的威寶吧

現在買烘焙烤箱用Dr good跟威寶的人比較多

心荷
心荷 2011-03-17 17:51:13 #4F
 

謝謝媽咪們指導!!大家都好強喔~~請多多指教!

烘王烤溫偏高~布建議..((我用烘王

很多人推薦dr.goods

讚!!

心荷
心荷 2011-03-17 23:55:12 #6F
 

再請問:烘王似乎可充作醱酵箱使用,威寶可以嗎?醱酵箱的功能是否經常使用呢?

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