【詢問】紫米飯要去哪裡買??

紫米飯要去哪裡買??

養很喜歡吃紫米的東西，想自己買回來煮

但是~是要去雜糧店買嗎?

可是一般雜糧店好像也沒有賣紫米也~

買回來要怎麼煮呢?

要泡水嗎??

賣場有賣~我有買過

會擺放於綠豆紅豆那一區或者賣米的那一區

紫米也等於紫糯米

雜糧店有應該有賣

要泡水~我是泡水一夜(但我是煮紫米紅豆湯)

我在大潤發買的

在雜糧區沒錯

和薏仁米那些在一起

要泡水

我目前是用豆漿機打米漿的時候放一些

因為我泡一夜煮粥MM還是照樣拉出來

所以還是打成米漿吃

賣南北貨的會有.

夏天:紫米1杯+白圓糯米2杯

冬天:紫米2杯+白圓糯米1杯

夏天兩者皆泡4HR(分開泡)

冬天紫米多泡0.5HR

兩者混和放進電鍋,加水與米平,外鍋一杯水煮.

煮好趁熱拌進白糖均勻 還有 桂圓,也可加少量枸杞.

幾乎每家雜糧店都有賣紫米

一斤約50-60元

紫米要泡2-3個小時再煮

我煮龍眼米糕時的比例

白米2杯

紫米1杯

版媽您是要將紫米加入飯裡面一起煮嗎

因為我也想煮煮看呢

好像蠻營養低