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適合小朋友的點心‧布丁

陽光沙灘仙人掌
~sammi媽咪~ 2011-01-20 13:19:30 版主 258

適合小朋友的點心‧布丁_img_1

http://naughtyangel.pixnet.net/blog/post/33730971

格友「jabbokriver」在寶貝甜甜圈發表了一個作品,我覺的好棒哦...大家一起來做做看簡單的點心

1. 雞蛋打散過濾

2.鮮奶和糖粉攪拌均勻

3.濾過的蛋汁與鮮奶混合,再過濾一次。

4.把事先熬好的焦糖(120g冰糖+20g黑糖煮至濃稠)倒入寶羅瓶,再把布丁液倒入

5.烤盤內放水,上火120度,下火150度烤30分鐘。

其實這幾瓶雞蛋布丁,都是我可愛的唐唐做的,當然焦糖是我煮的!材料非常簡單,就是冰箱裡有的材料,少了鮮奶油潤滑,也沒有香草棒提香,烤起來卻意外的滑順。

布丁很好作,即使是小小孩也可以操作,只需要不停的過慮。假如不想熬焦糖,就ˋ在布丁液中多家一些糖,這樣小朋友就會覺得整瓶都自己做的,超有成就感喔!

米奇的媽
米奇的媽 2011-01-24 14:51:15 #1F
 

看起來好好吃哦~想和二個寶貝做看看~可速~~我家只有小台的烤箱耶~沒有分什麼上火和下火的~不知道會不會失敗耶~真緊張~

不知道有沒有不用烤箱就可以做出來的布丁呢

貝殼魚 2
貝殼魚 2 2011-01-24 22:59:10 #2F
 

謝謝分享

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