親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
標籤抗氧化,共有14筆資料
作者:周彥吉 皮膚科醫師
大家還記得中學理化課提到氧化還原反應嗎?所謂的氧化,就是和氧結合的反應。燃燒是快速的氧化放出光和熱,金屬生鏽也是金屬和氧結合的反應。隨著對原子結構的了解,知道原子是由中心的原子核和外圈的電子所組成之後...
作者:健談
常聽到有人建議女性要多喝蔓越莓汁,可預防泌尿道感染的問題,但蔓越莓的好處可不只這些!藥安康藥局李重諺藥師表示,蔓越莓除了能抑制細菌附著、降低泌尿道感染風險外,蔓越莓也富含花青素、兒茶素、維生素C等抗氧...
作者:林宜箴
剩食議題提醒人珍惜食物,但食物該如何正確地保存呢?資深營養師提醒,錯誤的食物保存更容易造成食物浪費,使食物營養流失、甚至提高食物中毒風險,再度提醒食物保鮮兩大原則:抗氧與控溫。 資深營養師李婉萍...
作者:林慧淳
咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物,科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質,熟豆更高達800多種,其中包括許多酸性有機化合物,不但是咖啡酸香風味的來源,更是對健康有益的抗氧化物。 其中...
作者:謝佳君
不同於青壯年或青春期的狐臭,是大汗腺分泌的物質配合尿酸、尿素、胺基酸、酵素等溶解後,細菌發酵的味道;皮膚科醫師趙昭明表示,有些上了年紀的人會散發一股略帶刺鼻的氣味,這是隨著身體機能退化,身體味道所綜合...
作者:明承權
活性氧類是促進癌症、心血管疾病、老化等的有害物質,對我們健康造成負面影響,還好自然界裡有消除活性氧的物質──抗氧化劑。 抗氧化劑會將自身帶有的電子,給予活性氧類未成對的孤單電子,避免製造過多自由基,故...
作者:關嘉慶
七夕情人節即將來臨,最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了,巧克力是由可可豆做的,而且還會添加很多其他的成分,為了好吃,更是會加很多糖,即使是黑巧克力,也會有糖;所以,營養師建議,要吃巧克力也應適可而止...
作者:花田浩菜
備受矚目的「奇亞籽」,預計接下來會成為下一波熱潮的奇亞籽以外的種子類,含有豐富營養的超級食物還有很多喔♪雖然是很小的一粒,卻含有豐富營養的種子,受到海外名媛們的喜愛。這次就要為大家介紹,除了奇亞籽以外...
作者:王暄茹
香椿具有極佳的抗氧化能力,亞蔬—世界蔬菜中心(AVRDC)分析150種亞洲蔬菜的營養成分發現,香椿的抗氧化能力高居第一,是地瓜葉的3~10倍。 振興醫院營養師蕭如榆指出,香椿具保護血管、預防慢性...
富勒烯是目前相當火紅的保養品成分,除了抗氧化功能外,它的幾何結構也相當有趣。富勒烯分子是個三十二面體,這本來是個由人為建構的幾何結構,一直到上個世紀才發現原來自然界中存在相同結構的物質,這也牽扯到數學...
台灣生態藏寶圖「有怪獸」app親子界正夯!步道邊玩邊學趣味多
媽咪最愛的養身補體神器,桂格滴雞精試用滿意度100%
媽咪質感必修課 用心愛自己