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美味料理

端午節粽子懶人包》吃粽不怕重!營養師教你放心吃粽5秘訣!

端午節快到了!你最期待吃到什麼粽?北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽?還有各式各樣的甜粽子 奉上粽子熱量圖鑑 吃完一顆粽,要跑多久才能消耗熱量呢? (啊粽子還是要吃 後面也傳授大家粽子...

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喝氣泡水會蛀牙?會骨鬆?會傷胃?營養師一次破解3個氣泡水迷思

近年來吹起一股飲用氣泡水的風潮,不但各大廠牌都紛紛推出商品,也有氣泡水機可以自製氣泡飲料。畢竟和汽水相比,它既保留了碳酸飲品的刺激爽口,又不會帶來過多的糖分和熱量負擔。 不過,關於氣泡水對健康的...

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好想吃零食,無添加零食健康快樂吃,享受親子出遊自然滋味好食光!

開心的假期即將展開,要規劃哪些親子活動是全家人最期待的事了囉!無論安排什麼樣的行程,在旅途中總有些空檔會想吃點零食,一方面讓寶貝的小小嘴饞得到滿足、也為旅途增添了許多樂趣。但面對市售的各種五花八門零食...

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面對椰子油、全麥麵包、濃縮湯汁塊、巧克力不健康食材怎麼辦?透過食物替換讓你更健康

生活中常因為想要享受美食或是便利性作為食物的選擇,但是往往不忌口的下場,長期下來啊,可能會導致疾病上身!KingNet國家網路醫藥整理英國心臟基金會彙整平時吃的10種不健康的食物改用其他健康食材做替換...

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香蕉要選直的還是彎的? 帶斑點香蕉還能吃? 香蕉的好處/壞處有哪些?

香蕉要選直的還是彎的? 帶斑點香蕉還能吃? 香蕉的好處/壞處有哪些? Q1:彎的香蕉吃起來比較甜而且更營養,是真的嗎?食藥署表示,不管外型是直或是彎的香蕉,營養價值均相同! 1、香蕉會有彎曲的...

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防疫在家外送吃什麼才健康?營養師教你點中餐、西餐、速食健康餐訣竅

COVID-19疫情肆虐下,外送平台興起,民眾只要拿起手機就有許多商家與餐點可以選擇,外食頻率增加也讓外食族經常發生飲食不均衡、高鹽、高油、低纖維等問題,長期可能導致便秘、肥胖、三高等慢性病,對身體的...

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茄紅素的作用及禁忌?茄紅素怎麼吃才正確?番茄生吃 vs 熟食哪個好?

茄紅素是種天然化合物,主要存在於番茄和其他紅色水果中,像是:西瓜、木瓜、葡萄柚和紅石榴,為一種類胡蘿蔔素。茄紅素對於健康有正向幫助,包括疾病預防和保護。 番茄是蔬菜還是水果?靠生吃還是煮熟來判斷...

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孩子想吃零食怎麼辦?這些妙方讓孩子健康快樂吃零食

「食育」是家庭教育中不可或缺的一環,在孩子成長過程中,零食不僅只是滿足口腹之慾,更是各種快樂時刻的回憶堆疊。家庭中選擇無添加味精、人工防腐劑的零食,是家庭成員都需要學習的健康知識。親子一起愉悅地吃點小...

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哪種水果可以天天吃?營養師:首選「蓮霧」補水、護眼、抗壓,還能降血壓

誰喜歡吃蓮霧?(營養師先舉手 怕水果糖份太高的人,遇到蓮霧就不用害怕了! 不用去皮就可以洗淨享用,真的超棒! 奉上 蓮霧 營養檔案 一起支持辛苦的農民,從你我做起 先說~蓮霧真的很適合天天吃!...

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木瓜牛奶控尖叫!必收療癒系喝法 網推「這樣加」巨好喝,一喝就上癮!

很久沒出遠門了嗎?距離連假還有7天!不能全台跑透透,在家也能喝遍全台各地的木瓜牛乳美味搭配!先前美食作家佐餐文字於社群發文募集全台網友木瓜牛乳創意喝法,竟意外釣出內行人才知道的木瓜牛奶5大療癒系喝法,...

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